Château de Cayx - AOP Cahors

Propriété de la famille Royale du Danemark

Un grand Cahors d'exception. Issu à 100 % de Malbec cultivé sur un terroir argilo-calcaire exposé plein sud, ce grand millésime séduit par sa robe pourpre profonde et son profil à la fois raffiné et fruité. Élevé 15 mois en barriques neuves, il dévoile un nez envoûtant de fruits rouges et d'épices, soutenu par des tanins soyeux et un équilibre remarquable. Prêt à être dégusté dès aujourd'hui, il possède également un formidable potentiel de garde.

Conseils de service - À servir chambré (19°C), avec un magret de canard aux cerises ou un gigot d’agneau du Quercy.

Cépage - Malbec